British Golden Ale
(Alc. 5.0º G.L . (%Vol.) – IBU 21)
De color rubio cristalino con suaves brillos cobrizos y espuma blanca. De carácter fresco, ligero y refrescante, presenta un delicado aroma a maltas, tenue presencia de lúpulos y tonos frutales. Como buena receta británica, su sabor a maltas dulces se encuentran en perfecta armonía con sus tres lúpulos, los que aportan un suave amargor.
American Amber Ale
(Alc. 5.6ºG.L. (%Vol.) – IBU 21)
De color ámbar rojizo, suave espuma cremosa, buen cuerpo y balanceada. Como buena receta americana deja notas limpias y una terminación fresca en el paladar con inconfundibles matices cítricos. Cuatro adiciones de lúpulos aportan sutiles y persistente toques amargos con un inconfundible aroma floral y lopulado.
English IPA
(Alc 6.0º G.L. (%Vol.) – IBU 53)
English India Pale Ale “IPA”, basada en la originaria receta Inglesa de guarda, de aromas frutales, sabor intenso y amargo, con un final picante y cítrico debido a su especial elaboración con cuatro tipos de maltas y cuatro adiciones de lúpulos. De espuma densa, persistente, cuerpo evidente y alto grado alcohólico.
Russian Imperial Stout
(Alc 8.1º G.L. (%Vol.) – IBU 60)
De color negro, espuma oscura, con buena retención y alto grado alcohólico. En boca destacan los sabores a chocolate negro, café y un toque ligeramente picante con un final tostado y amaderado. Sus cinco maltas, cuatro lúpulos y una pizca de avena le otorgan la denominación “imperial” que hace referencia a una mayor concentración de maltas y lúpulos.
